La recette

Il y a quelques jours, j’avais préparé un carpaccio pour l’entrée de midi. je voulais vous faire partager cette petite assiette « tout cru ».
J’ai mis des radis coupés en tranches fines, des petits navets nouveaux, quelques petits pois et de la roquette. Cette salade assez répandue en Italie est venue grossir notre étal ce printemps.