Du champ à l’étal : L’histoire passionnante d’une ferme maraîchère familiale depuis 2013

20+
Années
d’expérience

Notre entreprise agricole

Le Potager Coudert, c’est le nom de notre GAEC, créé grâce à l’installation de Murielle en tant que chef d’exploitation et la fusion avec l’entreprise individuelle de Michel.

Installé 18 ans auparavant , Michel dispose d’une partie de l’exploitation familiale de son père. Murielle, quant à elle suit une formation pour devenir chef d’exploitation et créer le Gaec en louant des terres agricoles à leurs voisins. Ils se sont engagés dans une démarche d’agriculture raisonnée et locale. Le Gaec existe depuis le 1er mars 2013, et Murielle obtenu son BPREA en juillet 2012. Cette année marque les 20 ans de l’installation de Michel. Notre grand projet à venir est la construction d’un bâtiment de stockage.

Agriculture raisonnée

Respect de l’environnement

Cultiver la fraîcheur :
Le travail derrière nos légumes de saison

Nous pratiquons une agriculture raisonnée où la saisonnalité est essentielle. Nous collaborons avec la nature pour la protéger et travaillons en toute transparence avec nos clients, qui nous font confiance depuis plus de 30 ans. Nos légumes, œufs et huile de tournesol sont proposés en circuit court. Vous pouvez les retrouver sur le marché Place des Bancs, dans les magasins de producteurs ainsi qu’à la ferme.

Notre production maraîchère est locale, et nous nous engageons à offrir des produits de qualité tout en respectant les principes de durabilité.

Le Potager Coudert est né de notre passion pour la terre et de notre engagement envers une agriculture durable. Depuis nos débuts, nous nous efforçons de cultiver des produits frais et sains, tout en respectant l’environnement et en soutenant notre communauté locale.

Fleur de courgette

Nous cultivons une quarantaine de légumes tout au long de l’année. Chaque saison a ses stars. Sur 3 hectares (sous abris compris), nous faisons des rotations afin de ne pas épuiser les terres.

La grande majorité de la récolte se fait à la brouette afin de ne pas tasser les sols. Nous gérons les mauvaises herbes manuellement ou avec un outil mécanique.

Nous réalisons des faux semis afin de limiter le désherbage. Nous vendons uniquement ce que nous produisons. Chaque choix est raisonné en fonction de notre terroir. Au potager, nature et agriculture sont la combinaison pour de bons légumes.

Nos Légumes de Saison : Fraîcheur et Qualité au Cœur de Notre Production

Découvrez la richesse et la diversité de nos légumes de saison, cultivés avec soin et passion. Chaque jour, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des produits d’une fraîcheur exceptionnelle.

Notre travail au quotidien est rythmé par les caprices de la météo, qui influence directement la qualité et la quantité de nos récoltes. Nous nous adaptons constamment aux conditions climatiques pour garantir des légumes savoureux et nutritifs. Plongez dans l’univers de notre production maraîchère et savourez le meilleur de chaque saison.

Salades du Potager

Les automnales

  • Brocoli
  • Butternut
  • Courge délicata
  • Courges spaghetti
  • Potimarron

Les estivales

  • Aubergine
    Aubergine
  • Basilic
  • Betterave
  • Carotte
    Carotte
  • Céleri-branche
  • Concombre
  • Courgette
  • Haricot vert
  • Oignons nouveaux
  • Poivron
  • Tomate coeur de boeuf

Les hivernales

  • Boule d’or
  • Céleri-rave
  • Chou
  • Chou de Bruxelles
  • Chou de pontoise
  • Chou frisé
  • Chou kale
  • Chou rouge
  • Choux de Bruxelles
  • Courge
  • Endive
    Endive
  • Épinard
  • Mâche
  • Navet
    Navet
  • Panais
  • Poireau
  • Potiron
  • Rutabaga
  • Topinambour

Les printanières

  • Artichaud
    Artichaud
  • Blettes
  • Chou pointu
  • Chou-fleur
    Chou-fleur
  • Cosses de petits poids
    Cosses de petits poids
  • Fenouil
  • Laitue
  • oignons blancs
  • Petits-poids
  • Pomme de terre
  • Pomme de terre nouvelles
  • Pomme de terre primeur
  • Radis
    Radis