
Séparer les petits pois des cosses. Les petits pois seront cuisinés ultérieurement.Nettoyez, équeutez et effilez les cosses.Faites suer les cosses avec l’oignon et les pommes de terre dans un filet d’huile d’oliveAjoutez le bouillon et les aromates, assaisonnez.Laissez mijoter 30 minutesPassez au blender puis passer le tout dans une passoire pour retirer les filsRéchauffez, et…

Innover pour faire plaisir à mes filles, voilà mon défit. J’ai utilisé des petits pains de chez Mathieu de la boulangerie rueVigne de fer. Le jambon vient de la Ferme de Marty et je le trouveà la Petite Ferme au Vigen. Les carottes ont été taillées en spaghetti et cuites au wok. Enfin, voici deux…