Quiche de Chou Kale
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Les ingrédients :
600grs de chou kale
200gs de lardons
2 oignons jaunes
6 oeufs
20cl crème fraîche
200grs fromage rapé (tomme, comté, cantal, etc…)
1/2l de lait
4 cuillères à soupe de farine
Sel
Poivre
La recette
1. Faites revenir dans la poêle les lardons et les oignons émincés. Puis ajoutez le chou kale lavé, détaillé en morceaux et débarrassé de sa tige principale.
2. Préchauffez votre four à 180°.
3. Dans le cul de poule, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le lait et la farine et mélangez le tout. Ajoutez le fromage râpé, le sel et le poivre, mélangez à nouveau.
4. Disposez le mélange kale/lardons/oignons au fond du plat et versez par dessus l’appareil à quiche.
5. Enfournez pour 45 minutes
6. Dégustez accompagné d’une salade du Potager.
Bon Appétit
L’astuce de murielle
Vous pouvez ajouter de la muscade ou des épices cajun pour pimper votre quiche.
Condiments :
Aucun condiment sélectionné.
Le nécessaire :
Aucun ustensile sélectionné.
sans oublier en accompagnement la petite salade du Potager.
