Au Potager vous en trouverez pour tous les goûts. Il y a les croquantes : batavia verte, rouge ou romaine. De la douceur pour les cœurs tendres, vous vous régalerez avec les feuilles de chêne verte ou rouge et bien sûr la laitue verte ou rouge.

En salade ou cuite dégustez nos endives de décembre à avril. Nous achetons les racines dans le nord de la France en groupe avec d’autres maraîchers du département. Elles sont ensuite forcées en caisse dans l’obscurité pendant 6 semaines.

Nous cultivons également de la mâche, du mesclun, de la roquette et du cresson de terre au fil des saisons.

Le désherbage est effectué manuellement. La production est naturelle, en pleine terre sans traitement depuis plus de 20 ans.